Pillole di sostenibilità

pubblicato il 28/02/2022 13:03
Percorsi di sostenibilità tra ambiente, salute e alimentazione

Sostenibilità alimentare

La sostenibilità alimentare è un sistema di produzione e consumo ecocompatibile e socialmente responsabile con il fine di ridurre al minimo il consumo di acqua ed energia, di limitare gli additivi e pesticidi, di ridurre gli allevamenti e la pesca intensivi e di frenare le emissioni di anidride carbonica.

Allevamento e agricoltura sostenibili

L'allevamento sostenibile è necessario per garantire uno stile di vita dignitoso e salutare all'animale e al tempo stesso per abbattere i tassi di inquinamento. Mentre un'agricoltura sostenibile è fondamentale per produrre alimenti sicuri e di alta qualità.